Další recept je tady. Tentokrát mám pro vás rychlovku, kterou máte za půl hoďky hotovou a zvládnou ji opravdu všichni 🙂

Letošní léto bylo poměrně bohaté na zelené podlouhlé plody nazývané cuketa. Jestli máte rádi cukety nebo je snad pěstujete, pak vás určitě zaujme můj nový recept. Je to něco jako €žzeleninová pizza€œ a opravdu vám ji mohu doporučit. Je to prostě dobrota.

Bleskový koláč

• 2 hrnky (300g) polohrubé mouky,
• 1 hrnek cukru,
• 1 hrnek mléka,
• 1 prášek do pečiva (prdopeč),
• 4 lžíce oleje,
• 2 vejce,
• ovoce (čerstvé nebo kompotované)
• + suroviny na posýpání: polohrubá mouka, cukr, máslo €“ vše dle potřeby

Dopsal Mates: „Dohodl jsem se s Leníkem (Leník se nabídl… tak to tuším bylo… a nebo to bylo přesně obráceně?) na publikaci článků zabývajících se tématikou, kterou zná lépe ona než já. Je možné, že časem se její okruh rozšíří nebo zabrousí i do jiných rubrik. První její počin je jen takové letmé seznámení s Leníkem. Něco o sobě píše, něco o sobě nejspíš ještě dopíše (a třeba pro Piráta – míry sem psát nechtěla). Dost už. Teď už sama.“